优质桃红起泡酒
技术表
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| Le Grotte 经典方法 Brut Millesimato 优质桃红起泡酒 | |
| 葡萄采收和酿造年份 | 2016年 |
| 葡萄品种 | 黑托亚 |
| 海拔 | 海平面之上70-90米 |
| 葡萄园所在村 | 阿普里切纳（福贾） |
| 酿造工艺 | 以无葡萄皮及 软压方式进行 酿造 |
| 起泡酒制作工艺 | 经典方法 |
| 装瓶时间 | 3月份 |
| 除渣时间 | 次年 12 月 |
| 酒精含量 | 12.5 %vol |
| 残留糖分 | 5 g/L |
| 颜色 | 淡粉色 |
| 气味 | 香气类似紫罗兰花香，还有酵母和面包皮的微弱芳香。 |
| 味道 | 味道柔和、和谐，具有良好的持久性，由于其矿物质和酸度，给人以极大的愉悦。 |
| 侍酒温度 | 8- 10 °C |
| 搭配建议 | 与重要的海鲜类菜肴和焗饭一起享用最为理想，也可以在整个用餐过程中享用。 |
