• Technical sheet
  • Download technical sheet and pictures

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/customer/www/cantinelegrotte.it/public_html/site/wp-includes/shortcodes.php on line 665
Millesimato
2016
Type of grapesNero di Troia
Elevation70/90 meters s.l.r.
Location vineyardsApricena (FG)
WinemakingIn white with soft pressing.
Sparkling wine techniqueClassic method
Bottling periodMarch
Disgorgement periodDecember next year.
Alcohol content12,50 %vol
Sugar residue6 g/L
ColourSoft pink.
FlavourIl profumo richiama note di violetta con delicate sfumature di lievito e crosta di pane.
TasteAl gusto morbido armonico con buona persistenza, grazie alla sua mineralità e sapidità regala grande piacevolezza al palato.
Service temperature8-10 °C
Food matchingOttimo con piatti di pesce importante risotti anche a tutto pasto.

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/customer/www/cantinelegrotte.it/public_html/site/wp-includes/shortcodes.php on line 665

This is a unique website which will require a more modern browser to work!

Please upgrade today!